Repas de Noël : cette recette de mille-feuille de pommes de terre est une véritable pépite

Envie d’un peu de nouveauté au repas de Noël cette année ? Avec ses fines couches croustillantes et dorées, le mille-feuille de pommes de terre est l’accompagnement parfait pour épater vos invités lors du réveillon. À la fois ultra gourmand et facile à préparer, il fait son petit effet dans l’assiette !

Pommes sautées, gratin dauphinois, pommes duchesse, purée onctueuse ou encore pommes de terre dorées au four… Lorsqu’il s’agit de cuisiner la pomme de terre, les possibilités ne manquent pas ! Et pourtant, c’est toujours les classiques qui reviennent chaque année à table pendant les fêtes. Pourtant, la pomme de terre est un légume incroyablement polyvalent, et il serait dommage de ne pas en profiter pour oser un peu d’originalité. Que diriez-vous d’essayer une recette à la fois créative et savoureuse ? Le mille-feuille de pommes de terre, mis en lumière par @lous_hungry sur Instagram, est aussi joli à regarder qu’il est délicieux. Il est idéal pour accompagner une dinde ou un poulet rôti à Noël !

Mille-feuille de pommes de terre : quelle variété de patates utiliser ?

Comment réussir cette recette sans commettre d’impairs ? Le choix de la variété de pomme de terre est essentiel. Ainsi, préférez (...)