Repas d'été : la sauce 5C1M ultra facile de Wilfried Romain (Top Chef) s'accorde à tous les plats
Pour sublimer vos prochains plats estivaux, tentez la sauce 5C1M. Cette création d'un ancien candidat de Top Chef, Wilfried Romain, s'accorde aux viandes et légumes. Un véritable must-have de sa cuisine lors des beaux jours !
Les journées ensoleillées ont fait leur retour ! Les recettes fraîches, savoureuses et colorées regagnent donc nos assiettes. Pour sublimer nos plats estivaux comme les salades et les grillades en tout genre (viandes, légumes, poissons), on connaît une super recette : la sauce 5C1M. Elle a été inventée par le chef Wilfried Romain, ancien candidat de l'émission Top Chef. Elle est parfumée d'épice et d'herbes aromatiques, un vrai délice. De plus, elle nécessite peu d'ingrédients et est facile à préparer.
Qu'est-ce que la sauce 5C1M ?La sauce 5C1M est une création du chef Wilfried Romain, candidat de la saison 13 de Top Chef, à la tête de son propre restaurant bistronomique - Lava - situé à Paris. C'est une recette parfumée qui a la particularité, selon le chef, de s'adapter à tous nos plats estivaux. Elle se compose de citron vert, de noix de cajou, de lait de coco, de coriandre et de curry. Les ingrédients ont d'ailleurs inspiré à Wilfried Romain le nom de la sauce. (...)
