Repas express : comment réaliser une salade équilibrée et gourmande, selon une diététicienne

Manger un repas chaud s’avère parfois peu ragoutant. Place à la salade! Mais bien souvent, on ne sait pas ce qu’il faut y mettre pour la composer afin qu'elle soit gourmande et équilibrée. Une diététicienne explique ce qu’il vous faut.

La salade est notre allié minceur. Et pour autant, elle n’a pas besoin d’être restrictive. La majorité d’entre nous a tendance à penser qu’une salade doit contenir le minimum d’ingrédients. Et pourtant, ces derniers ne sont pas à ajouter au hasard. Pour qu’une salade soit intéressante sur le plan nutritionnel, vous devez absolument intégrer certains aliments. Jessica Peyrou, diététicienne plus connue sous le nom de @jessdiet.nutrition sur Instagram, donne les clés pour une salade réussie.

Pourquoi est-il important de bien composer sa salade ?

Une salade bien équilibrée garantit un apport nutritionnel optimal, en combinant des légumes riches en vitamines et minéraux, des sources de protéines pour la satiété, et des graisses saines pour l'énergie. Une composition variée permet aussi de maximiser les bienfaits pour la santé, comme améliorer la digestion grâce aux fibres et renforcer le système immunitaire grâce aux antioxydants. De plus, une salade savoureuse (...)