Rôti de bœuf au Air fryer : la recette facile et la technique pour qu'il soit bien tendre et rosé à cœur

Le rôti de bœuf est un incontournable des repas festifs, mais sa cuisson peut vite devenir un défi. Pour un résultat impeccable à chaque fois, misez sur votre Air Fryer : précision, rapidité et tendreté garanties !

Le dimanche midi, lorsque famille et amis sont réunis, on aime préparer un repas digne de l’occasion. Rien n’est laissé au hasard en cuisine, car une table généreuse fait toujours son effet. Et quoi de mieux qu’un beau rôti de bœuf pour marquer le coup ? Accompagné de pommes de terre rissolées et d’une salade croquante, il met tout le monde d’accord.

Mais réussir sa cuisson est une autre histoire. Trop cuit, il perd sa tendreté ; pas assez, il peut décevoir. Trouver le juste équilibre demande de bien connaître son four… ou d’adopter une alternative plus précise. C’est là qu’intervient l’Air Fryer ! La créatrice culinaire Perledeslys, suivie par des milliers d’amateurs sur TikTok, dévoile sa méthode infaillible pour un rôti de bœuf parfaitement rosé. Bien plus qu’un simple appareil à frites, cette friteuse sans huile pourrait bien devenir votre meilleur allié pour des cuissons maîtrisées.

Comment cuisiner un rôti de bœuf pour qu’il soit parfaitement cuit ? La recette et les astuces (...)