Salade de pâtes : la recette parfaite pour vos barbecues

Incontournable en été, la salade de pâtes est une recette facile à réaliser. Découvrez cette version 100% italienne ainsi que la méthode pour éviter que les pâtes ne collent entre elles !

Pour un déjeuner en famille, un pique-nique entre amis ou même à emporter au bureau pour la pause de midi, la salade de pâtes est toujours un succès. Elle se décline à l’envie mais elle n’est pas toujours facile à réussir si l'on ne maîtrise pas les bonnes astuces de préparation.

Sur son compte TikTok, @chiaratrna propose sa version de la salade de pâtes estivale à l’italienne, mais pas seulement. Elle dévoile également son astuce pour éviter que les pâtes ne collent après la cuisson. Envie de tester ? À vos tabliers, prêts, cuisinez !

Nos meilleures astuces pour réussir les salades de pâtes

Pour réussir une salade de pâtes, vous devez prendre en compte plusieurs paramètres et connaître les bonnes astuces, notamment pour éviter que ces dernières ne collent les unes aux autres.

Outre la cuisson qui doit être al dente, c'est-à-dire juste croquante sous la dent, on vous conseille d’égoutter immédiatement vos pâtes après cuisson afin de limiter l'impact de l’amidon qui a tendance à les faire coller entre elles. (...)