Salade de pommes de terre légère, la recette et la petite sauce secrète
La créatrice culinaire Lou Elsener a dévoilé sur Instagram une recette à la fois gourmande et légère de salade de pommes de terre et de la sauce secrète qui change tout. De quoi se régaler sans culpabiliser.
Avec l’arrivée du printemps, les envies de recettes froides ont fait leur apparition. Mais qui dit fraîcheur ne dit pas forcément absence de gourmandise. Pour combiner le tout, la salade de pommes de terre est idéale. Rassasiante et facile à revisiter, elle plaît à tout le monde. La créatrice culinaire Lou Elsener a dévoilé sur Instagram sa version légère, confectionnée avec une petite sauce secrète délicieuse. Une recette facile à reproduire à la maison, d'autant plus que la saison des pommes de terre primeur vient de débuter.
La recette de la salade de pommes de terrePour cette recette gourmande et légère, découpez les carottes et les pommes de terre en dés. Dans une casserole remplie d’eau, faites-les cuire une vingtaine de minutes. Rajoutez les œufs dans la casserole au bout de 10 minutes et et laissez-les cuire 10 minutes. Pendant ce temps-là, ciselez les échalotes et les cornichons. Puis, préparez la sauce en mélangeant le yaourt, le jus de citron, le miel, la moutarde, les (...)
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