Salade méchouia traditionnelle : cette recette aux légumes grillés est parfaite pour l'été !
Colorée, ensoleillée et délicatement parfumée, la méchouia va vous régaler ! Cette salade traditionnelle tunisienne est un vrai délice dont on peut profiter lors de la saison estivale. Elle se compose de poivrons et de tomates grillés, des ingrédients de saison. Découvrez la super recette.
En été, une bonne salade n'est pas de refus ! On craque souvent pour les classiques : la salade césar, la salade piémontaise, la salade grecque, la salade niçoise ou encore le taboulé. Mais d'autres salades peu connues et gourmandes peuvent également nous régaler sous la chaleur comme la méchouia. C'est une salade traditionnelle tunisienne, très populaire en Tunisie et au Maghreb en général. Elle se compose principalement de poivrons et de tomates grillés, dont la cuisson révèle toutes les saveurs. Ils sont coupés en petits morceaux, puis généreusement accompagnés d'huile d'olive, ingrédient cher à la cuisine tunisienne.
Salade méchouia traditionnelle : la recette facile et gourmande aux légumes grillésPour changer de la salade de laitue et de tomates, préparez-vous une méchouia. Cette salade traditionnelle tunisienne à base de poivrons et tomates grillés est incroyablement gourmande et très simple (...)
