Sauce bolognaise : Eva Longoria partage sa recette réconfortante
Après Julien Doré, c’est Éva Longoria qui partage sa recette sur les réseaux sociaux. L’actrice s’est attaquée à une sauce incontournable de la cuisine italienne : la bolognaise.
Le nom de Gabriel Solis vous dit peut-être quelque chose ? Les amateurs de la série Desperate Housewives penseront (sans aucun doute) à la célèbre Eva Longoria. Aussi à l’aise devant la caméra que derrière les fourneaux, l’actrice a enfilé son tablier pour nous partager sa recette de la sauce bolognaise. Pour la réussir à coup sûr, Eva Longoria utilise la variété de tomate San Marzano. « Ce sont les meilleures pour réaliser une sauce bolognaise », affirme l’actrice dans la vidéo postée sur son compte Instagram.
La sauce bolognaise inratable d’Eva Longoria
Eva Longoria commence par couper 6 tomates en cubes. Dans une grande poêle, elle fait revenir 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et un oignon. Une fois que l’oignon a sué, l’actrice ajoute ensuite 2 têtes d’ail préalablement émincées. Ensuite, vient le moment d’incorporer les tomates à la préparation. Elle remue et couvre le tout puis laisse fondre et mijoter le mélange pendant 45 minutes. Il faut que la préparation devienne comme une purée. Après cette étape, (…)
