Saumon au four à la sauce pesto rouge : la recette sans prise de tête

Qui peut résister à un délicieux pavé de saumon ? Pas grand monde. Du pesto rouge, de l’ail, un peu de persil et d’aneth et vous pourrez déguster la délicieuse recette qu’une créatrice culinaire a dévoilée sur son compte TikTok.

Si vous avez envie d’un plat gourmand mais léger et facile à préparer, misez sur le saumon au four. Ce poisson plein de bienfaits se cuisine de nombreuses façons différentes, que ce soit au four avec de la moutarde et du miel pour une recette familiale, dans un gratin avec des pommes de terre et des brocolis parfait pour l’hiver, ou encore dans des cannellonis avec de la ricotta et des épinards, qui feront plaisir à tout le monde. Une créatrice culinaire, connue sous le pseudonyme dinewithclarisa sur les réseaux sociaux, a proposé sur TikTok à ses 34 000 abonnés sa recette sans prise de tête de pavé de saumon au four à la sauce pesto rouge.

Réussir son pavé de saumon au four en un tour de main

Découpez deux pavés dans un morceau de saumon ou achetez les pavés déjà coupés chez votre poissonnier. Déposez-les dans un plat allant au four et assaisonnez-les avec du sel et du poivre, avant de parsemer sur le dessus de l’ail en poudre et des herbes de Provence. Au milieu (...)