Sauté de veau au chorizo et olives : la recette parfaite pour recevoir
Un plat mijoté généreux, gorgé de soleil et de caractère, qui promet de réchauffer vos tablées d’un parfum de fête inoubliable. Chaque bouchée invite à un voyage gourmand entre les terres du Sud et les souvenirs d’enfance.
À l’heure où la fraîcheur s’installe doucement dans l’air, quoi de plus réconfortant que de réunir ses proches autour d’un plat longuement mijoté ? C’est dans cet esprit d’authenticité et de partage que Noémie Germain, la créatrice pétillante derrière le compte @spicynoemie, nous livre l’une de ses pépites culinaires. Suivie par plus de 122 000 gourmands sur Instagram, cette passionnée de cuisine et de voyages partage son amour des bonnes choses avec une simplicité solaire. Aujourd’hui, elle nous emmène en escapade gourmande avec un sauté de veau au chorizo et aux olives, une recette généreuse et pleine de caractère, qui sent bon la Provence et l’Espagne mêlées. Ce mariage savoureux entre la tendreté du veau, la puissance du chorizo et la rondeur des olives a traversé les terroirs et les époques, pour devenir un incontournable des grandes tablées conviviales. Chaque bouchée est une promesse de réconfort et de voyage immobile, où l’on entend presque crépiter les cigales (...)
