Soupe aux œufs : la recette qui réchauffe en un clin d'œil
Vous cherchez à vous réchauffer rapidement ? Cette soupe aux œufs est la réponse parfaite ! Avec quelques ingrédients simples que vous avez sûrement déjà dans votre frigo ou vos placards, vous pourrez préparer une recette réconfortante et savoureuse en un rien de temps.
Quand le froid s'installe, rien de tel qu'une soupe réconfortante pour se réchauffer. Le seul problème ? La préparation peut être longue, surtout si l'on veut intensifier les saveurs en rôtissant les légumes. Mais pas de panique ! Diego Alary a imaginé une soupe aux œufs express, parfaite pour les journées chargées. Avec peu d’ingrédients et une préparation ultra-rapide, cette recette hivernale vous réchauffera en un rien de temps. Dès que les températures chutent, filez aux fourneaux pour savourer ce bouillon simple et délicieux.
Connaissez-vous la "Egg drop soup", dite "soupe aux œufs" ?La soupe aux œufs, appelée egg drop soup, tient son nom de la façon dont la soupe est préparée : on y dépose un œuf cru dans un bouillon chaud. En réalité, la traduction chinoise est "soupe aux fleurs d'œufs", car l'œuf crée de grands et petits tourbillons dans la soupe formant un motif floral.
La liste des ingrédients pour 2 personnes :700 ml (...)
