Soupe de tomates rôties et grilled cheese : la recette idéale pour entrer dans l’automne en douceur
Alors que l’été semble bel et bien terminé, réjouissons-nous de l’arrivée de l’automne pour retrouver des recettes réconfortantes comme celle de la soupe de tomates rôties, accompagnée d’un bon grilled cheese. Voici comment la préparer.
Quand l’automne s’installe et que les journées raccourcissent, rien de tel qu’une bonne soupe maison pour réchauffer corps et esprit. Et parmi les soupes les plus savoureuses, la soupe de tomates rôties se distingue par son goût intense et réconfortant. Simple à préparer, elle nécessite peu d'ingrédients mais promet une explosion de saveurs grâce à la caramélisation des tomates au four, à l'ail qui apporte une touche d'onctuosité, et à une légère pointe de piment pour relever le tout sans trop piquer.
Ajoutez à cela un accompagnement de choix, un grilled cheese au cheddar fondant, et vous obtenez un repas qui marie gourmandise et simplicité. Un duo irrésistible, facile à réaliser, et idéal pour un déjeuner rapide ou un dîner léger.
La recette de la soupe de tomates rôtiesPour donner à cette soupe toute sa profondeur de goût, la cuisson des tomates au four est primordiale. En les faisant rôtir, vous concentrez leur saveur et leur apportez une note légèrement (...)
