Tarte et quiche à la courgette : nos recettes rapides et gourmandes
Pour un dîner gourmand et facile à préparer en été, la tarte ou la quiche à la courgette est idéale. De nombreuses recettes existent, toutes plus gourmandes et rapides à préparer les unes que les autres.
Nous sommes actuellement en pleine saison d’un légume très apprécié de l’été : la courgette. Jusqu’au mois de septembre, elle va pouvoir être cuisinée dans plein de recettes différentes. En salade, gratinées, crues, les courgettes se préparent de multiples façons. Elles sont aussi parfaites dans des tartes et dans des quiches. Ce type de recette a aussi l’avantage de pouvoir se préparer en amont du repas et de ne pas prendre trop de temps. Envie de déguster des tartes et des quiches à la courgette ? Nous avons compilé pour vous nos 40 recettes rapides et gourmandes.
La recette basique de la tarte et de la quiche à la courgetteLa recette de la tarte à la courgette est très simple. Déposez vos légumes découpés sur une pâte feuilletée ou brisée. Celle-ci peut être recouverte de crème, de fromage ou de moutarde. Enfournez, et c’est prêt ! Pour ceux qui souhaiteraient avoir des courgettes légèrement caramélisées, faites revenir vos légumes à la poêle préalablement. Quant à la quiche, elle (...)
