Tarte soleil aux figues et fromage de chèvre : la recette qui fait durer l’été un peu plus longtemps
L’été touche à sa fin, c’est le moment de se régaler de figues ! Et pourquoi pas en version sucrée-salée, comme dans cette tarte où la figue côtoie le fromage de chèvre ?
L’arrivée des figues sur les étals des marchés marque aussi la fin des vacances. Pour se réconforter et attaquer la rentrée du bon pied, la TikTokeuse Yumiaouss nous partage sa recette de tarte à la figue et au fromage de chèvre. Elle la relève de quelques noix et d’un filet de miel, ce qui devrait ravir les amateurs de saveurs sucrées-salées ! Petite particularité, il s’agit d’une "tarte soleil", très tendance sur les réseaux sociaux, et qui va assurément apporter aussi du soleil sur votre table !
La recette de la tarte soleil aux figues et au fromage de chèvrePour cette recette prévue pour 4 à 6 personnes, commencez par préchauffer le four à 180 °C.
Déroulez une pâte feuilletée sur le plan de travail (en gardant le papier cuisson), puis disposez un ramequin au centre de la pâte.
Badigeonnez tout le pourtour de moutarde. Découpez 8 figues noires bien mûres en 3. Pelez 1 oignon rouge et détaillez-le en tranches. Coupez 1 bûche de fromage de chèvre en rondelles.
Alternez les figues, les rondelles d’oignon et de chèvre sur (...)
