Tarte tatin de carottes : cette recette au chèvre et au thym est parfaite pour le printemps

Profitez du printemps avec une délicieuse tarte tatin aux carottes ! Dans ce plat, les légumes sont accompagnés de chèvre frais et de thym pour décupler les saveurs en bouche. Vous allez vous régaler à coup sûr.

Les tartes tatin de légumes, ça nous connaît ! On vous a toujours partagé les pépites les plus savoureuses qu'on ait repérées. Petite rétrospective avec la tarte tatin d'aubergines de Cyril Lignac, la tarte tatin de courgettes de la diététicienne Camille Guyon, et la tarte tatin aux oignons rouges du chef Simon Auscher. Cette fois-ci, on vous donne un rendez-vous gourmand pour une tarte tatin aux carottes, chèvre frais et thym. C'est la diététicienne Ysaline Benakli, alias @ysaline.diet sur Instagram, qui régale. Dégustez une tarte printanière haute en couleurs et en saveurs.

Tarte Tatin de carottes : la recette printanière au chèvre et au thym

"Il faut que vous la testiez". La diététicienne Ysaline Benakli est convaincue que vous allez adorer sa tarte tatin de carottes, qui est d'ailleurs sa recette de tarte "préférée du printemps". On comprend pourquoi, celle-ci est sublimée par des oignons, du chèvre frais et du thym.

1 gousse d’ail écrasée3 grosses carottes1 cuillère à soupe (...)