Tarte tatin d'oignons rouges : un chef partage sa recette parfumée au miel et au thym

Mettez l'oignon en vedette de votre assiette grâce à une super recette. Le chef Simon Auscher sublime l'oignon rouge dans une délicieuse tarte Tatin parfumée au miel et au thym. Elle est parfaite pour un dîner, toutes saisons confondues.

Les tartes Tatin salées, ça nous connaît ! Petite rétrospective avec la tarte Tatin de courgettes, chèvre et miel d'une diététicienne et la tarte Tatin d'aubergines de Cyril Lignac. Cette fois encore, on vous a déniché une pépite culinaire à vous mettre sous la dent. Le chef d'évènements privés Simon Auscher (@simonauscher sur Instagram), notamment auteur du livre de recettes Twist aux éditions Hachette Cuisine, vous propose de concocter une tarte Tatin d'oignons rouges. Celle-ci est parfumée de miel et de thym. C'est un véritable plaisir visuellement comme gustativement.

Tarte tatin d'oignons rouges : la recette facile et savoureuse

Émoustillez vos papilles avec une délicieuse tarte tatin aux oignons rouges. La recette du chef Simon Auscher partagée sur son compte Instagram (@simonauscher) est incroyablement parfumée et simple à préparer.

Ingrédients :

Pour la pâte

200 g de farine60 g de beurre6 cl d’eau1 pincée de sel

Pour la garniture

10 oignons rouges moyens2 (...)