Tarte tomate burrata : la recette hyper crémeuse de l’été
Une tarte à la tomate ? Oui mais pas n’importe laquelle : avec une bonne pâte maison très simple à faire et une burrata qu’on vient ouvrir sur les tomates pour toute l’onctuosité. Tomate, burrata et basilic, ça ne vous rappelle pas la dolce vita ?
Quoi de mieux pendant la saison estivale qu’une bonne tarte à la tomate ? Plus légère qu’une quiche et plus facile que la pizza, elle a tous les atouts de son côté. Pour encore plus de gourmandise : ajoutez par-dessus les tomates, une bonne burrata et du basilic frais.
La recette de la Tarte à la tomate de l’influenceuse Louloukitchen
C’est grâce à cette recette de tarte rustique à la tomate que la créatrice de contenus et autrice, Lou Elsener, s’est fait connaître sur les réseaux sociaux. Elle partage avec ses très nombreux followers, astuces et recettes aux accents méditerranéens.
La recette de la tarte à la tomate de Louloukitchen_ à l’avantage d’être hyper simple, même en faisant sa propre pâte maison, qu’elle vient assaisonner de graines de sésame.
Ingrédients :
200 g de farine3 cuil à soupe d’huile d’olive1 yaourt grec (125 g)Quelques graines de sésames3 tomates jaunes1 oignon rouge2 cuil à soupe de miel1 gousse d’ail2 cuil à soupe de moutardeChapelure1 (…)
