Tartine aux courgettes et truite fumée : la recette trop bonne qui ne prend que quelques minutes
Vous n’avez pas le temps de cuisiner ? Aucun problème ! Une créatrice culinaire a dévoilé sur Instagram une recette de tartine délicieuse et rapide à réaliser avec des courgettes et de la truite fumée.
Nous sommes entrés dans la pleine saison de la courgette. Ce légume d'été se plaît dans de nombreuses recettes : en gratin, poêlé, dans une tarte ou une quiche, grillé à la plancha, farci ou en tartine. Une créatrice culinaire a partagé sur Instagram une recette de tartine aux courgettes et à la truite fumée. Retrouvez la vidéo de la recette sur son compte Instagram : lolotambouille. Avec l'arrivée de l’été, n’hésitez pas à savourer des repas légers et rafraîchissants agrémentés de bons légumes de saison comme les tartines.
La recette de la tartineLavez et détaillez les courgettes en fines rondelles à l'aide d'une mandoline. Dans une sauteuse dans laquelle vous aurez versé un filet d’huile d’olive, faites revenir vos courgettes sur feu moyen, jusqu’à ce qu’elles soient fondantes. Pendant que vos légumes cuisent, émincez finement les oignons cébettes et découpez la mozzarella en morceaux. À côté, mélangez le pesto avec la crème fraîche dans un petit bol. Répartissez ce mélange sur des pains (...)
