Tomates farcies au thon : la recette super-fraîche pour l'été
Quand les beaux jours arrivent, on a envie de plats légers et rafraîchissants. Voici une recette simple et ultra-fraîche de tomate farcie au thon proposée par Acha Happybody !
Produit phare de l’été, la tomate comble toutes nos envies ! À la croque au sel, en salade, avec quelques feuilles de basilic, en gaspacho ou en ratatouille, elle se prête à 1 001 recettes, sans oublier les tomates farcies. Si on les aime cuites, farcies de chair à saucisse ou de quinoa pour les adeptes des recettes végétariennes, les tomates farcies peuvent également se préparer en version crue. Acha Happybody suggère d’agrémenter de belles tomates anciennes d’une farce à base de thon et de fromage frais, le tout relevé d’herbes aromatiques. Vous allez pouvoir vous régaler tout l’été !
La recette des tomates farcies au thonCommencez par rincer 2 belles tomates. Coupez un chapeau puis évidez les tomates pour récupérer la chair. Réservez-la pour une autre recette.
Dans un saladier, mélangez 150 g de fromage frais ( type Saint Môret) avec 140 g de thon en boîte, 1/2 bouquet de coriandre fraîche ciselée et 1/4 de citron confit coupé en tout petits dés. Salez et poivrez.
Garnissez vos tomates avec la préparation au thon, (...)
À lire aussi sur Femme Actuelle:
