Vieillissement cellulaire : riche en oméga-3, cet ingrédient est le secret de jeunesse des coréennes
La Corée du Sud figure parmi les pays dans lesquels on dénombre le plus de centenaires. Leur longévité est liée à leur alimentation et un ingrédient en particulier. Il est riche en oméga-3, et possède également de multiples vertus. Découverte.
Si l'on connaît depuis longtemps le secret de beauté des Coréennes grâce à la K-beauty, il se pourrait bien que leur élixir de jouvence se trouve plutôt dans l'assiette ! Dans le livre de recettes Corée, plats incontournables et voyage culinaire de Luna Kyung (éditions Mango), on apprend en effet qu'un ingrédient, encore méconnu en Occident, est très utilisé dans la cuisine coréenne et prisé pour sa richesse en oméga-3 et en antioxydants. Après l'origan, cet aromate connu pour lutter contre le vieillissement cellulaire ou encore l'huile de cumin noir, le secret de beauté d'Estelle Lefébure, on vous révèle cet autre ingrédient anti-âge à intégrer facilement dans votre alimentation quotidienne, en assaisonnement de vos salades notamment.
Vieillissement cellulaire : l'huile anti-âge prisé des coréennesSi vous vous demandez le secret de longévité des Coréennes et des Japonaises, il semblerait qu'on l'ait trouvé ! Vous connaissez peut-être la feuille (...)
