Voici 15 spécialités allemandes délicieuses et encore trop sous estimées
Kartoffelsalat, Sauerbraten, Maultaschen... derrière ces mots à la consonance germanique se cachent de délicieuses recettes.
SauerbratenLe Sauerbraten est un rôti de bœuf mariné plusieurs jours dans un mélange de vinaigre, vin rouge, épices et légumes. Il est ensuite mijoté lentement pour devenir tendre et juteux. Ce plat est souvent servi avec du chou rouge et des boulettes de pommes de terre, créant un équilibre parfait entre acidité et douceur.
BratwurstLa Bratwurst est une saucisse traditionnelle allemande faite à base de porc, de bœuf ou de veau. Grillée ou cuite à la poêle, elle est servie dans un pain avec de la moutarde et parfois des choux. C'est un plat incontournable lors des festivals, notamment l’Oktoberfest.
CurrywurstOriginaire de Berlin, la Currywurst est une saucisse grillée, coupée en morceaux et nappée d’une sauce tomate épicée au curry. Elle est servie avec des frites ou du pain et représente l'un des snacks les plus populaires dans les rues allemandes.
PretzelLe Pretzel (Bretzel) est un pain torsadé salé, doré à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Traditionnellement saupoudré de gros sel, il est souvent dégusté en accompagnement de bières dans les brasseries (...)
