Voici les 7 spécialités grecques à tester (absolument) cet été

Si la Grèce est célèbre à travers le monde pour sa richesse historique, ses plages sublimes et ses villages bariolés, elle l'est tout autant pour sa savoureuse cuisine. Voilà pourquoi aujourd'hui, on vous embarque dans un road trip culinaire pour découvrir les meilleures spécialités culinaires de la péninsule.

Moussaka

Plat emblématique de la Grèce, la moussaka est composée de couches d'aubergines, de viande hachée (souvent de l'agneau) et de sauce béchamel, le tout gratiné au four. "Sorte de lasagne méditerranéenne", elle offre une riche combinaison de saveurs et de textures, rendant hommage à la cuisine grecque traditionnelle.

Moussaka aux aubergines

Souvlaki

Le souvlaki est un plat populaire de la cuisine de rue grecque, constitué de petites brochettes de viande (généralement de l'agneau ou du poulet) grillées et servies dans du pain pita, avec des légumes frais et de la sauce tzatziki. C'est un repas rapide, véritable symbole de la street food grecque, apprécié tant par les locaux que par les touristes.

Souvlaki d’agneau à la grecque

Spanakopita

Impossible de mettre à l'honneur la cuisine grecque sans mentionner la spanakopita. Cette fameuse tourte aux épinards, faite de pâte phyllo (...)