Vous adorez la tartiflette ? Découvrez la véritable recette savoyarde
Envie d’un des plats réconfortants les plus gourmands ? La traditionnelle tartiflette se conjugue en de nombreuses versions. Pour la véritable recette savoyarde, vous n’avez qu’à suivre la recette dévoilée sur TikTok par un créateur culinaire.
La tartiflette rime souvent avec des moments de partage chaleureux entre amis ou en famille. Ce plat d’origine savoyarde aurait été inventé dans les années 1980 et serait la déclinaison d'un plat traditionnel de la même région : la péla. Réconfortante à souhait, la tartiflette ne contient que peu d’ingrédients : pommes de terre fondantes, lardons et reblochon. Des ingrédients à choisir de bonne qualité pour que ce plat, plébiscité dès l’arrivée des jours froids, soit le plus gourmand possible. Pour réussir la véritable recette savoyarde de la tartiflette, suivez la version facile à réaliser à la maison dévoilée par Julien Chabane, alias chester_foodies, sur TikTok où il compte plus de 43 000 abonnés.
La véritable recette de la tartifletteÉpluchez et découpez en morceaux 1 kg de pommes de terre à chair ferme. Émincez deux oignons et déposez-les dans une poêle chauffée avec un peu d’huile d’olive. Quand ils commencent à être translucides, déglacez-les (...)
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