Planter un cerisier pour récolter de belles cerises

Le cerisier est un arbre fruitier indispensable lorsque l’on a de la place dans son jardin. Facile à entretenir en surveillant d’éventuels ravageurs, il produira quantité de petites cerises rouges, bicolores ou jaunes de mi-mai à la mi-juillet, plus ou moins sucrées, suivant les variétés. Avec les fraises et les framboises, les cerises délicieuses font partie du top 3 des fruits les plus appréciés et consommés de l’été.

Si on parle de griottes ou de bigarreaux, on pense tout de suite aux cerises qui arrivent dès la mi-mai dans les jardins et sur les étals. Pour récolter ces délices de l’été, plantez l’arbre fruitier dans votre jardin ou sur votre petit espace urbain. ELLE.fr va passer en revue quelques variétés, prodiguer des conseils pour réussir la plantation en pleine terre et en pot et enfin expliquer quelques précautions pour la récolte.

Choisir les bonnes variétés de cerises

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Votre choix va se faire entre des variétés aux fruits sucrés ou acides, plus ou moins juteux, en fonction de la productivité si vous souhaitez faire de la conservation, selon la précocité en fonction de votre région et de la météo et de la couleur des fruits. Cultivez plusieurs variétés pour échelonner les plus précoces avec les tardives afin de profiter de fruits pendant 7 à 8 semaines. Il existe des bigarreaux et des griottes (Prunus cerasusouavium). Les deux se cultivent de la même façon et sont rustiques...