Pourquoi vous devriez jeter vos ustensiles en plastique noir ?

Pour cuisiner sainement, il serait prudent de se débarrasser de nos ustensiles en plastique noir. On vous dit pourquoi.

On connaissait déjà les problèmes qui peuvent survenir en utilisant des poêles à base de Téflon ou en mettant des aliments chauds dans des contenants avec du bisphénol A. Puis il y eut l’alerte concernant les batteries de cuisine avec un revêtement recouvert de PFAS, porteur de polluants éternels. Une précaution en entraînant une autre, ce sont désormais nos ustensiles en plastique noir qui semblent questionner.
Spatules, louches, cuillères et autres écumoires sont dans le collimateur des autorités. En effet, selon une étude américaine révélée en octobre dernier dans la revue «  Chemosphere »,ces aides culinaires seraient à bannir. Et pour cause, des traces de retardateur de flamme (RF) y auraient été détectées.

À lire aussi >> Dans quelles batteries de cuisine investir pour éviter les polluants éternels ? 

Retardateur de flamme, une substance nocive à éviter

Si l’on imagine que les retardateurs de flamme ont été volontairement intégrés lors de la fabrication des ustensiles afin qu’ils ne prennent pas feu au contact de nos poêles chaudes, il n’en est rien. Cette substance se trouverait dedans par hasard, ou presque. Elle proviendrait du recyclage de produits électroménagers tels que les ordinateurs, le téléviseur ou les télécommandes. Le problème avec ces substances ? Elles ne sont pas faites pour être...