Découverte extraordinaire d’un pain façonné il y a 8 600 ans et encore intacte

Sur le célèbre site archéologique de Çatalhöyük en Turquie, des chercheurs ont fait une incroyable découverte : une miche de pain, étonnamment conservée. Sa datation révèle qu’elle aurait été façonnée il y a 8 600 ans, ce qui en fait le plus vieux pain connu à ce jour !

C’est au fond d’un ancien four, dans la célèbre cité néolithique de Çatalhöyük en Turquie, que des archéologues ont retrouvé cet étrange amas de forme ronde, de la taille d’une main et d’aspect spongieux. Si le lieu de sa découverte met immédiatement la puce à l’oreille des chercheurs, ce sont les analyses microscopiques de la composition de l’artefact qui apporteront la confirmation : la présence d’orge, de blé et de pois broyés indique clairement qu’il s’agit là d’un pain. Une petite miche, qui aurait été confectionnée il y a environ 8 600 ans, tout de même ! Une découverte que rapporte l’Agence Anadolu.

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Par Morgane Gillard, Rédactrice