Pourquoi le prix des chocolats a-t-il explosé ?
Jamais le prix des chocolats n’avait été aussi haut : le cours du cacao a plus que doublé en l’espace d’un an ! L’inflation générale n’a pas épargné le chocolat, mais les aléas du climat ont aussi joué un rôle important, et cela, de plusieurs manières.
Nos chocolats de Noël n’ont jamais été aussi chers, et cela n’est pas uniquement lié à la crise économique. Le cours du cacao est à son plus haut niveau depuis 1977 : entre le début de l’année 2023 et la fin d’année, son cours a augmenté de 60 % !
President, Nana Addo Dankwa Akufo-Addo has announced a 63.6% increase in the producer price of cocoa from GH¢12,800 per metric tonne (GH¢800.00 per bag) to GH¢20,943 per metric tonne, equivalent to GH¢1,308.99 for every 64-kilogramme bag of cocoa. #CocoaPriceIncrease pic.twitter.com/qi3EGGSfCB
— Ghana Cocoa Board (@ghcocobod) September 9, 2023
L’ouest de l’Afrique a été confronté à une météo difficile
La météo capricieuse à l’ouest de l’Afrique ces derniers mois est directement liée au phénomène…
Par Karine Durand, Spécialiste météo extrême et environnement
